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学校食堂工作会议记录 实用文档 食堂工作会议记录 时间 参加人员 2010.3.3地点安全法制办 主持人xxx食堂从业人员 主要内容 1、食堂从业人员注意身体健康状况，不得带病工作。 2、继续执行台帐制度，严格索证索票，严把原材料进货关。 3、食品留样48小时备查。 4、不准食用剩饭剩菜。 5、规范操作规程，生熟分开，严格消毒。 6、每天清扫卫生，不留死角。 接受教育人（签字）： . 实用文档 食堂安全教育记录 时间 参加人员 2010.6.21地点安全法制办 主持人xxx食堂从业人员 主要内容 1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知