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请简要分析材料二的论证方法 材料二使用了从历史和实际证据两方面进行论证的方法，来论证“吃蔬菜有助于保持健康”这一主题。 首先，材料二从历史角度来论证吃蔬菜有助于保持健康这一论点。材料中提到，古老的格鲁吉亚储存耆那《医学经典》中的内容，提倡人们要多吃蔬菜，以保持健康。这证明了古人们都认为吃蔬菜有助于保持健康。此外，材料还提到，《维纳斯》和《雅典娜》也提倡人们多吃蔬菜。从这些历史事实可以看出，传统文化中推崇吃蔬菜以保持健康，这也是材料通过历史背景来论证主题的方法。 其次，材料二从实际证据来论证吃蔬菜有助于保持健康这一论点。材料中提到了研究结论：相比吃大量肉类的人，吃大量蔬菜的人的患心血管病的风险要低得多。这是材料在就实际状况提出的实验证据，证明吃蔬菜有助于保持健康，而不是仅仅基于传统文化就形成的论点。此外，材料中还提到了永久性健康状况的证据：吃多种蔬菜比吃少量更有益。从实际状况中来看，吃蔬菜对长期健康状况有益，这也是材料在论证主题时重点运用的有力证据。 综上所述，材料二使用了从历史和实际证据两方面进行论证的方法，来论证“吃蔬菜有助于保持健康”这一主题。材料从古代文化中提出了历史论据，而从实际证据方面提到了相关研究结果和永久性健康状况的证据。从这里可以看出，材料用适当的论据论证了这一主题，这也是论证有效性的体现。