庆祝圣诞节的活动总结（汇编24篇）.docxVIP

Word格式、可编辑排版 PAGE PAGE 1 庆祝圣诞节的活动总结（精选24篇） 庆祝圣诞节的活动总结（精选24篇） 庆祝圣诞节的活动总结 篇1 20xx年12月XX日进行的圣诞party已告一段落，与去年相比，今年的活动形式有了新的突破，也得到了广阔的顾客认可。活动结束后结合对活动的实际状况作出总结，详细的状况如下：  一、人员支配方面  1、咖啡厅：23日人手充分，XX日略显紧急，当日已另行支配帮手，服务不够细致有待提高；旋转餐厅：XX日-XX日支配收银员及酒吧员值守，以舒缓48楼人员不足，依据当日预定以准时增加人手帮助服务，无特殊事项大堂吧：支配一名领班及一名服务员值守，因接待客人较少，无需额外增派人手。  洲际宴会厅：  1、支援人员对西餐操作不熟识，质量有待提高，建议圣诞节前做专场培训，达标上岗；  2、本部厅面服务人员处于缺编状态，此次仍有参加唱诗班支配，为保证服务质量，建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员支配  3、现场员工纪律有待加强，因酒店的便捷及当日节目表演使很多员工未按要求遵守相关纪律；出品方面：咖啡厅：未按既定的菜单出品，鱼翅汤改成了意大利菜汤，热菜方面亮点不够，有出品圣诞火鸡，但无圣诞火腿，客人反馈价格偏高。  旋转餐厅：  根据既定套餐出品，客人表示满足。