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世界农业概论复习资料（甘农）
第一章：农业概论
1、农业：农业是利用植物和动物的生活机能，通过人工培育以取得
农产品的社会生产部门。狭义农业仅指种植业，主要包括粮食作物、经
济作物、饲料作物及蔬菜、花卉、瓜果等生产。
广义的农业又称为大农业，包括种植业、林业、牧业、渔业、副业。
2、农业的地 :农业是人类赖以生存和发展的基础。“民以食为天”，
人类有了食物才能生存，生存又是人类的第一需要。农业是人类的衣食
之源，是生存之本。农业是社会分工和国民经济其他部门独立和发展
的基础。在古代，农业是人类社会唯一的生产部门，是整个社会的决定
性生产
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