一种苏打饼干高利用率共混发酵控制装置.pdfVIP

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2023-03-17 发布于北京
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一种苏打饼干高利用率共混发酵控制装置.pdf

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本实用新型涉及饼干发酵的技术领域，具体为一种苏打饼干高利用率共混发酵控制装置，提高了混合效果，扩大了温度控制装置主体的工作活动范围，能够避免发酵罐内出现局部温度不均衡的现象，提高了发酵效果，降低了温度对所制作饼干口感的影响；包括发酵罐、导热板、两组温度控制装置和往复电机，发酵罐的内设置有发酵腔，发酵腔的底壁设置有混合装置，发酵罐的顶端安装有均匀投料装置，发酵腔侧壁的下半区域设置有多组放置槽，多组放置槽内均安装有加热管，多组放置槽均通过多组导热板进行密封，发酵腔侧壁的上半区域开设有环形滑槽，环形滑

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213639473 U (45)授权公告日 2021.07.09 (21)申请号 202022712855.0 (22)申请日 2020.11.20 (73)专利权人龙海优麦嘉食品有限公司