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- 2023-03-18 发布于北京
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本实用新型涉及食品杀菌设备领域，特别涉及一种循环炖煮式杀菌设备，其中，包括杀菌锅本体和用于驱动本体内部水循环的循环泵，本体内设置有置物架，置物架上间隔放置有若干层笼框，笼框的底部为多孔的网状结构；本体内的顶部设置有用于向位于顶层的笼框内喷水的顶喷淋器，且位于顶层笼框下方的若干笼框还逐一配置有侧喷淋器，侧喷淋器位于其所对应笼框的侧面；通过各层笼框内相应设置有顶喷淋器和侧喷淋器，可以保证每一层笼框内的产品同步受热，极大程度上缩小了各层笼框间受热的时间差；由于循环水自上而下按自由落体速度流经每一层笼筐
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213663521 U
(45)授权公告日 2021.07.13
(21)申请号 202022839360.4
(22)申请日 2020.11.30
(73)专利权人 燕之初健康美（厦门）食品有限公
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