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2023年02月2023年广西河池市环江县委员会政法委员会招考聘用历年高频考点试题库集锦答案解析 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.高频考点试题库集锦(共350题) 1.化学与我们的生活息息相关，比如蒸馒头时为了让馒头松软可口，常在揉面过程中添加适量小苏打。下列物品能够代替小苏打发挥相同作用的是（?）。 A.碱面   B.醋   C.盐水   D.白酒 参考答案：A 解题思路：本题考查科技。 A项正确，碱面，又名苏打、纯碱，即食用碱，主要成分是碳酸钠，是碱性物质，可替代碳酸氢钠（小苏打）用于发面等工艺中，用于中和发面中产生的多余的酸性，此