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本实用新型属于葡萄酒酿造技术领域,具体涉及一种葡萄酒酿造罐。本实用新型包括桶体、桶盖;桶盖上安装有机箱一,机箱一内设置有电机一,电机一通过电机轴一驱动丝杠一,丝杠一通过套筒一驱动网格板一;桶体一侧外表面安装有机箱二,机箱二内设置有电机二,电机二通过电机轴二驱动丝杠二,丝杠二通过套筒二驱动网格板二。本实用新型通过在酿造桶内安装可移动的网格板,可以将葡萄皮渣固定于桶体内部,使其位于液面以下。只需要启动一次电机即可保持持续性浸皮,提高了浸皮效果,也节约了能源,降低了噪音。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213895759 U
(45)授权公告日 2021.08.06
(21)申请号 202021930139.3
(22)申请日 2020.09.07
(73)专利权人 江苏食品药品职业技术学院
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