高中化学：第四章 章末测试（基础）.docx

第四章 章末测试（基础） 一、单选题(本题共16小题，共44分。第1~10小题，每小题2分；第11~16小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。) 1．（2021·新疆·柯坪湖州国庆中学）下列物质中，有一种物质的元素组成与其他三种物质不同，该物质是 A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．淀粉 【答案】A 【解析】糖类、油脂和淀粉三种物质都由C、H、O三种元素组成，而蛋白质中至少含有C、H、O、N四种元素，还可能含有S、P等元素，故选A。 2．（2021·全国·）下列物质不属于高分子的是 A．纤维素 B．核糖 C．蛋白质 D．核酸 【答案】B 【解析】A．纤维素为多糖，属于高分子化合物，A错误； B．核糖是一种单糖，分子式C5H10O5，相对分子质量小，不是高分子化合物，B正确； C．蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子，C错误； D．核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物，D错误； 答案为：B。 3．（2021·新疆昌吉·）我国四川三星堆遗址距今已有3000~5000年历史，2021年3月20日，三星堆遗址新出土了500多件重要文物。下列文物中主要成分属于有机物的是 A．青铜人面具 B．丝绸 C．陶三足炊器 D．带孔海贝壳 【答案】B 【解析】A．青铜的成分是金属合金，属于无机物，A项错误； B．丝绸是由蚕丝纺织而成的，蚕丝的主要成分是蛋白质，属于有机物，B项正确； C．陶瓷为硅酸盐产品，属于无机物，C项错误； D．贝壳的主要成分为碳酸钙，属于无机物，D项错误； 答案选B。 4．（2021·全国·）蛋白质的与肽键的形成有关。 A．一级结构 B．二级结构 C．三级结构 D．四级结构 【答案】A 【解析】蛋白质分子中各种氨基酸的连接方式形成肽键和排列顺序是蛋白质的一级结构；多肽链卷曲盘旋和折叠的空间结构、称为蛋白质的二级结构；蛋白质在二级结构基础上进一步盘曲折叠形成的三维结构称为蛋白质的三级结构，每一个具有三级结构的多肽称为亚基,而亚基的立体排布、亚基相互作用与布局称为蛋白质的四级结构，故答案选A。 5．（2021·河北·）化学与生产生活密切相关，下列说法正确的是 A．可用硫酸铜溶液浸泡瓜果蔬菜 B．明矾为常用的净水剂，可杀菌消毒 C．食盐中含KI，可用于补碘 D．葡萄酒中添加SO2的目的之一为防止葡萄酒被氧化 【答案】D 【解析】A．硫酸铜有毒，不能用于浸泡瓜果蔬菜，A错误； B．明矾中铝离子水解生成氢氧化铝胶体，具有疏松多孔的结构，能吸附水中悬浮物并使之沉降，可用明矾作净水剂，但不可杀菌消毒，B错误； C．食盐中含，可用于补碘，C错误； D．葡萄酒中添加的目的之一为防止葡萄酒被氧化，D正确； 故选D。 6．（2021·河南三门峡·）化学与生活、生产及科技密切相关，下列有关说法错误的是 A．三星堆二号祭祀坑出土商代的铜人铜像填补了我国考古学、青铜文化史上的诸多空白，青铜器的出土表明我国商代已经掌握冶炼铜技术 B．75%(体积分数)的酒精、含氯消毒剂均可以有效灭活新型冠状病毒 C．中国“奋斗者”号载人潜水器的钛合金比纯金属钛具有更高的硬度 D．纳米铁粉主要通过物理吸附作用除去污水中的、、 【答案】D 【解析】A．青铜为铜锡合金，冶炼铜技术之一，描述正确，不符题意； B．医用酒精、含氯消毒剂均能使病毒的蛋白质变性失活，描述正确，不符题意； C．合金一般都比纯金属具有更高的硬度，描述正确，不符题意； D．纳米铁粉主要是通过置换反应除去污水中的Cu2+、Ag+、Hg2+离子，描述错误，符合题意； 综上，本题选D。 7．（2021·湖北·）化学与生产、社会可持续发展密切相关。下列有关说法正确的是 A．超级电容器材料石墨烯属于烯烃 B．铺设路面用的沥青，是通过石油分馏得到的 C．烟雾都是气溶胶，但分散剂不一样 D．可利用双氧水和75%乙醇的强氧化性杀灭新冠病毒 【答案】B 【解析】A.石墨烯属于碳单质，不属于烯烃，A不符合要求； B.沥青是石油分馏得到的产物，B符合要求； C.烟、雾都是气溶胶，分散剂都是气体，C不符合要求； D.乙醇不具有强氧化性，D不符合要求； 答案选B。 8．（2022·重庆·）下列说法不正确的是 A．固态氨基酸主要以内盐形式存在，熔点较高，易溶于有机溶剂 B．含氮量高的硝化纤维俗称火棉，它是一种烈性炸药 C．蛋白质及多肽遇双缩脲试剂呈现紫玫瑰色 D．油脂与碱作用生成高级脂肪酸盐和甘油的反应称为皂化反应 【答案】A 【解析】A．固体氨基酤主要以内盐的形式存在，熔点较高，不易挥发，内盐指两性离子是总电荷为0，电中性的化合物，两性离子为极性，通常易溶于水，难溶于大部分有机溶剂，A错误； B．纤维素上的羟基与浓硝酤在浓硫酤的催化反应下发生酯化反应，含氮量高的叫火棉，是一种烈性炸药，B正