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山楂优质栽培技术规程
1 范围
本文件规定了山楂优质栽培过程中的苗木繁育、园地选择与规划、品种选择、栽植管理、土肥水管
理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术要求。
本文件适用于衡水市区域内山楂的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本 (包括所有的修改单)适用于本
文件。
GH/T 1159-2017山楂 本标准适用于山楂鲜果的收购、销售。
NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量。
NY/T 393-2020 绿色食品 农药使用准则。
NY/T 394-2021 绿色食品 肥料使用准则。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
山楂 (CrataeguspinnatifidaBunge),蔷薇科山楂属,落叶小乔木,高可达6米。果实近球形或
梨形,成熟时深红色,果面有木栓化斑点,味酸,可食,亦可入药。
4 园地选择与规划
4.1 立地条件
选择地势平坦、土质肥沃疏松、土层深厚、活土层在60cm以上、地下水位高度在1.5m以下的地块。
土质以沙壤土为好,PH值6.0~7.5,盐分含量小于0.3%。
4.2 环境条件
应符合NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量规定。产地环境空气质量、灌溉质量、土壤环境
质量符合以下要求 (见表1,表2,表3)。
表1 环境空气质量要求
浓度限值
项 目
日平均 1h 平均
总悬浮颗粒物(标准状态)/ (mg/m3) ≤0.30 -
二氧化硫(标准状态)/ (mg/m3) ≤0.15 ≤0.50
1
表1 环境空气质量要求 (续)
浓度限值
项 目
日平均 1h 平均
二氧化氮(标准状态)/ (mg/m3) ≤0.08 ≤0.2
氟化物(标准状态)/ (μg/m3) ≤7 ≤20
注:日平均指任何一日的平均浓度;1h平均指任何一小时的平均浓度。
表2 灌溉水质量要求
项 目 浓度限值
PH 5.5~8.5
总汞/ (mg/L) ≤0.001
总镉/ (mg/L) ≤0.005
总砷/ (mg/L) ≤0.05
总铅/ (mg/L) ≤0.10
六价铬/ (mg/L)
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