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食用菌
食用菌
标准类型
标准名称
产品及原料标准
GB 7096 食用菌及其制品
GB/T 23189 平菇
GB/T 23190 双孢蘑茹
GB/T 23191 牛肝菌 美味牛肝菌
GB/T 6192 黑木耳
GB/T 38581 香菇
GB/T 37749 茶树菇
GB/T 23775 压缩食用菌
GH/T 1013 香菇
NY/T 749 绿色食品 食用菌
通用标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(04.03.02加工食用菌和藻类)
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
GB 31607 食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
生产加工控制规范
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
配料标准
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 2716 食品安全国家标准 植物油
GB 2717 食品安全国家标准 酱油
GB 2718 食品安全国家标准 酿造酱
GB 2719 食品安全国家标准 食醋
GB 2720 食品安全国家标准 味精
GB 2721 食品安全国家标准 食用盐
GB 13104 食品安全国家标准 食糖
GB/T 18186 酿造酱油
GB/T 18187 酿造食醋
GB/T 24399 黄豆酱
GB/T 5461 食用盐
GB/T 317 白砂糖
GB/T 1445 绵白糖
SB/T 10309 黄豆酱
SB/T 10296 甜面酱
GB/T 8967 谷氨酸钠(味精)
食品添加剂
GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾
GB 1886.186 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸
GB 25547 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠
GB 29223 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸
GB 1886.213 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硫
GB 25540 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾
GB 29202 食品安全国家标准 食品添加剂 氮气
包装材料
GB 4806.1 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.6 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
GB/T 28117 食品包装用多层共挤膜、袋
洗涤剂、消毒剂
GB 14930.1 食品安全国家标准 洗涤剂
GB 14930.2 食品安全国家标准 消毒剂
检验方法标准
具体见产品指标中检验方法标准
其他
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
GB/T 12728 食用菌术语
GB/T 34317 食用菌速冻品流通规范
GB/T 34318 食用菌干制品流通规范
食用菌制品生产许可证审查细则
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