短柄樱桃栽培技术详解，以浙江省上虞为例.doc

PAGE PAGE 1 短柄樱桃栽培技术详解，以浙江省上虞为例 短柄樱桃，为中国樱桃栽培品种，是最早的栽培果树之一。果实玲珑剔透，营养价值高，既可鲜食又是重要的中药源。 短柄樱桃，为中国樱桃栽培品种，是最早的栽培果树之一。果实玲珑剔透，营养价值高，既可鲜食又是重要的中药源，既是观赏绿化的重要树种，又可作为核果类果树的矮化砧木。下面就和一起学习下上虞短柄樱桃栽培技术。 1品种特性 短柄樱桃为落叶小乔木，树冠多呈圆头形，树姿半开张。1年抽梢2~3次，幼树生长迅速，后期衰退。果实扁圆形，果实底色浅金黄，成熟后果全红，果面布小而多的浅黄褐色果点，果柄短粗而挺直。平均单果质量2.3克，大果质量3克。果肉黄白色、肉质细、柔软多汁，酸甜适度，微香，可溶性固形物含量（质量分数，后同）13.8%。可食率89%，品质上等。果皮薄，不耐贮运。上虞4月下旬至5月初成熟。盛产期株产在15~25千克，高产树可达90千克，亩产1000~1200千克。 该品种自花结实，丰产，适应性、抗逆性强，成熟早而集中，称为“开春第一果”，为中国樱桃中鲜食品质优秀的品种之一。 2适生环境 短柄樱桃喜温暖而不耐寒。属阳性树种，一年中要求日平均气温高于10℃的时间为150~200天，花期2月下旬，倒春寒天气对其有危害。致害温度：花蕾期为-5.5℃~-1.7℃，开花期和幼果期为-2.8℃~-1.1℃，温度急剧下降比缓慢下降对