原创力文档- 7
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- 2023-04-04 发布于四川
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本实用新型公开了一种用于酿造柒醋的醋缸，采用百年古法传承纯手工酿造宜春柒醋工艺，利用宜春市明月山富氧、低海拔、温度适宜等得天独厚的自然环境，只以宜春市明月山原产地的富硒大米、富硒天然矿泉水为原料，酿造期间不添加任何化学添加剂，酿造出来的宜春柒醋色泽棕红，酸味柔和而不涩，香气醇厚，味鲜回甜，质地澄清而无沉淀物，是纯天然的药食两用品。一种用于古法酿造宜春柒醋的醋缸，符合百年古法中按二十四节气时令酿造的要求，相对于传统醋缸，酿造步骤简便，土陶透气性好，发酵性能优良，搅拌方便快捷，遮尘罩遮盖严密，干净卫
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 214115477 U
(45)授权公告日 2021.09.03
(21)申请号 202022453525.4
(22)申请日 2020.10.29
(66)本国优先权数据
2020218
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