美丽县域放心消费示范单位创建 第1部分 评价规则.docxVIP

DB330523/T xx.1—2017 PAGE 1 美丽县域放心消费示范单位创建 第1部分：评价规则 范围 DB330523/T XX的本部分规定了安吉县放心消费示范创建的要求、评价方法、统一标识和长效管理。 本部分适用于安吉县放心消费示范单位创建。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 浙江省商品交易市场及农贸市场提升发展工作领导小组关于印发《新一轮浙江省放心市场创建实施方案》的通知（浙市提〔2017〕4 号） 《网络购买商品七日无理由退货办法规定》(国家工商行政管理总局令第90号) 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 放心消费 经营者通过示范创建，提升区域内商家诚信度、消费环境安全度和消费者满意度，以高质量的产品和服务，达成的安全消费形态。 3.2 四自食品 餐饮店的自制饮料、自制调味品、自制火锅底料和自制糕点。 4 分类 按创建单位经营和服务的内容可分为： 放心市场； 放心商店； 放心网店； 放心餐饮； 放心景区。 创建要求 一票否决 有下列事项之一的单位不得参与放心消费示范单位创建的申报： ——近三年内发生食品、特种设备安全事故。 ——近一年内发生10人以上群体性投诉举报事件。 ——近一年内因销售假冒伪劣商品，或因严重食品安全违法行为、严重侵害消费者权益行为被行政处罚。 基本条件 货真价实、质量安全、服务优质、纠纷快处。 放心市场 按浙市提〔2017〕4 号文件要求执行。 放心商店、放心网店 5.4.1严把销售商品质量关，建立并执行进货查验、索证索票、自查自检、不合格商品退市、召回、销毁等管控措施，不销售假冒伪劣商品、违规商品、侵权商品、“三无”商品。 5.4.2规范经营服务行为，加强价格自律，公开商品和服务质量真实信息，明码标价、质价相符，无虚假宣传、让利、促销和其他商业欺诈行为。 5.4.3公开放心消费承诺，自觉接受消费者监督。 5.4.4重视商品服务售后保障，严格执行商品“三包”及相关规定，网店执行《网络购买商品七日无理由退货办法规定》，商店对普通商品推行不低于七日的无理由退货，参照《网络购买商品七日无理由退货暂行办法》制订具体标准，与其他放心消费承诺内容一并公开。 5.4.5健全消费纠纷处理机制，建立与市场监管投诉举报体系互联互通的消费争议快速处理绿色通道，有专门机构或人员负责消费投诉处理，主动自行协商和解消费争议，一般性消费投诉做到3个工作日内处理完结，有效消费投诉处理率达到100%，处理满意率达到95%以上。 放心餐饮 5.5.1公示信息可查。落实企业主体责任，按要求向社会公开公示许可证件、量化等级信息、食品安全承诺书、“四自食品”添加剂和自制饮料配方及火锅底料配方、投诉举报电话等内容，主动接受社会监督。 5.5.2食材安全可溯。建立健全食品采购制度，采购食品时查验供货者许可证和合格证明文件，按要求索取并留存相关资料或购物凭证。建立进货台账，采购的乳制品、肉、水产制品、米面、食用油、调味品、食品添加剂等重点食品建立进货台账，做到来源可溯。 5.5.3操作加工可视。中央厨房、集体用餐配送单位、大型特大型餐饮企业、学校食堂、养老机构食堂等单位建设“阳光厨房”，中小餐饮单位建设“透明厨房”，通过视频监控或玻璃隔断等方式实现后厨关键岗位加工操作过程“公开化”。 5.5.4风险隐患可控。建立健全食品安全制度并落实到位，硬件设施完备，色标管理和加工操作过程规范，防止交叉污染。落实食品安全自查自评规定，及时发现和消除食品安全隐患，防控食品安全事故的发生。 5.5.5食品安全可感。提供安全的食品，保证消费者饮食安全，消费者对食品安全总体满意。无食品安全投诉发生。 放心景区 5.6.1组织体系完善。制定景区创建方案，组织安全、服务等培训，向社会公示放心消费承诺。 5.6.2环境卫生良好。景区有专业保洁，环境及公共设施保持整洁。垃圾箱数量充足，布局合理，垃圾不污染环境。厕所数量与接待能力相适应，管理规范，干净无味。 5.6.3服务文明优质。服务人员服务规范；景区各项收费按物价管理部门核定的项目公布标准，按规定落实各项优惠政策；有醒目的全景导游图和导向路标。有适合景区规模的停车场。公开投诉监督电话，对投诉能及时有效解决。 5.6.4依法诚信经营。景区内商店亮证、亮照经营；景区内出售商品明码标价；不得销售假冒伪劣商品，三无商品等。饮食摊点卫生状况良好。景区具有良好商业信誉，无自身原因造成的负面影响事项。 5.6.5安全管理保障。有突发事件应急预案并定时演练。消防器材和逃生设备完好有效，无火灾隐患，有安全提示警示牌。人流量较大且有一定危险性路段设置防护