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本发明公开了一种提高淀粉生物酶催化反应活性的方法,其包括步骤:S1、按比例将淀粉与含Au(III)化合物或纳米金混合,得到混合产物;S2、将所述混合产物微波活化处理,得到活化产物;S3、将所述活化产物与油酸按照质量比1:3‑4.5混合,进行均质处理,得到均质产物,对均质产物进行酶催化反应,得到酶催化产物。所述方法以淀粉为还原剂Au(III)在超大分子的螺距中原位还原形成纳米金或直接采用纳米金吸收微波产生热点效应的原理,使纳米金颗粒插入淀粉的螺旋结构中形成淀粉‑纳米金复合物,在微波条件下纳米金吸收
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113025673 A
(43)申请公布日 2021.06.25
(21)申请号 202110266560.1
(22)申请日 2021.03.11
(71)申请人 哈尔滨商业大学
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