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本申请涉及一种用于醪糟制作工艺中蒸煮后的糯米冷却装置,属于醪糟加工技术的领域,其包括;支架、遮盖箱、水冷机构以及移动机构,所述遮盖箱倾斜设置在支架上,所述遮盖箱的倾斜最高端设置有进料口、倾斜最低端设置有出料口;所述移动机构设置在遮盖箱内,所述移动机构用于驱动糯米在遮盖箱内靠近进料口处移动至出料口处;所述水冷机构设置在遮盖箱内,且所述水冷机构用于对在遮盖箱内自上而下滑动的糯米进行冷却。本申请具有提高糯米的冷却效率的效果。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 215667899 U
(45)授权公告日 2022.01.28
(21)申请号 202121452379.1
(22)申请日 2021.06.29
(73)专利权人 成
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