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第一次煎鸡蛋 第一次煎鸡蛋——覃超  人生有很多难忘的事情，也有很多有趣的事情。我最难忘的事情是我第一次学会煎蛋。  那是一个天气晴朗的周末。爸爸出差了，妈妈又生病了，我只好当回我们家的大厨了。想起平日里自己一直都是衣来伸手，饭来张口，这回要亲自下厨，那可是有一定的难度啊！  “做什么好呢？”就在我不知怎么办的时候，我突然想起妈妈经常做的炒鸡蛋。  “就来个炒鸡蛋的吧！”说做就做，我马上从冰箱里拿出好几个鸡蛋。第一步，我先把鸡蛋打爆放在碗里，再用筷子把鸡蛋搅拌一下。接着，我像爸爸一样打开煤气点火、倒油。呀！油倒得太多了，只见锅里的油“咋咋”作响，还从锅里溅出来，吓得我跑得远