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本实用新型公开了油炸肉类食品生产技术领域的一种油炸肉类食品的快速冷却装置,包括箱体,箱体的前侧设置为开口状,箱体的外侧安装有供风组件,箱体的内侧设置有两个挡板组件,箱体的前侧卡接连接有置物组件,箱体的右侧壁开设有两个开口,开口的内侧连接有防尘网,挡板组件包括上横板、竖板和下横板,置物组件包括盖板、孔板和U形座;本实用新型加工过程中,将油炸肉类食品置于孔板的上端,能够将孔板抽出箱体的内部,食品的放置取出便捷,冷却过程中,由于设置有多个交错的竖板,经支管鼓入的空气交错流动,提升了冷却效果,进而提高了
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 215809199 U
(45)授权公告日 2022.02.11
(21)申请号 202121955781.1
(22)申请日 2021.08.19
(73)专利权人 浙江金恩食品科技股份有限公司
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