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本实用新型涉及一种新型梨子酒固定发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐外套设有防护机构，所述防护机构包括下托架和上罩体，所述上罩体上表面转动连接有数量为两个的提柄，所述上罩体外周壁固定安装有第一导轨，所述上罩体外周壁固定安装有位于第一导轨顶部的第二导轨，所述第一导轨内滑动连接有贯穿第一导轨并插接至第二导轨内的挡条。该新型梨子酒固定发酵装置，通过设置防护机构，使其不仅可以减小光线对发酵罐内部发酵液体的影响，而且还可以分离组装，使其作为提升发酵罐的平台，方便发酵罐内部液体排出，同时防护机构还可以对发酵罐出
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 215799426 U
(45)授权公告日 2022.02.11
(21)申请号 202122047481.X
(22)申请日 2021.08.28
(73)专利权人 重庆九龙窖藏酒酒业有限公司
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