公司食堂健康卫生知识培训记录表.docxVIP

公司食堂健康卫生知识培训记录表 培训主题 食堂健康卫生知识培训 培训时间 培训老师 培训地点 1、厨房内一切厨具必须定位、定点摆放整齐，厨具随时清洗干净，在交付员工使用前再次消毒清洗。 2、厨房地面保持干净并定期清洁，地面不得有杂物。 3、所购食物必须符合国家卫生标准，在保质期内使用，严禁使用变质的食品。 4、加工的菜类、肉类必须清洗干净，且生食、熟食分开，并要有清楚的标识。 5、厨房工作人员应保持良好的卫生习惯；上班须穿戴白色工作服和工帽，不允许留有长指甲，长头发必须盘好放置在工帽内，每天工作前必须洗手后方可工作。 6、厨房工作人员在工作期间被查出患有疾病的，必须将该员工隔离，直到该员工病好后凭医生证明方可重新上岗。 7、饭堂严禁使用过期、变质、变味的调味品、油类、米类，及其它副食品都必须在有效期内使用。 员工签到表：  稻壳儿 稻壳儿文字模板使用说明 （本页为说明页，用户使用模板时可删除本页内容） 素材： 无 02 素材说明 图片： 无 中文｜无 无 中文｜宋体 宋体 01 字体说明 英文｜字体名称 无 英文｜字体名称 无 【说明】 模板中使用的字体仅限于个人学习、研究或欣赏目的使用，如需商用请您自行向版权方购买、获取商用版权。