农业农村部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）招考1名编制外检测人员模拟检测试卷【共1000题含答案解析】.docxVIP

农业农村部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）招考1名编制外检测人员模拟检测试卷【共1000题含答案解析】 答题时间：120分钟 试卷总分：100分 试卷试题：共1000题 题型 多选题 单选题 填空题 判断题 简答题 公文写作 合计 统分人 得分 一.多选题(共200题) 1.下列常识中，说法正确的是_____。A: 经过霜降后，地里种的青菜所含葡萄糖含量会增高B: 大米、面粉及豆制品等碱性食物可保持血液呈弱碱性，有软化血管的作用C: 不慎打碎体温计，可在水银的细粒上撒硫磺粉末D: 茶叶与糖果一起存放，容易受潮 参考答案: ACD本题解释:【答案】ACD。解析:青菜里含有淀粉，淀粉不仅不甜，而且不容易溶于水。但是到了霜降后，青菜里的淀粉 在植株内淀粉酶的作用下，由水解作用变成麦芽糖，又经过麦芽糖酶的作用，变成葡萄糖。A项可选。不慎打碎体温计,水银外漏，洒落的水银就会散布到地面上、空气中，引起环境污染，继而危害人体健康。因 此体温计打碎后，可先用吸管吸取颗粒较大的水银，后在剩余水银的颗粒上撒些硫磺粉末，水银和硫横反应生 成不易挥发的硫化汞，减少了危害。C项可选。茶叶易吸潮，而糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起,就会使茶叶因受潮而发霉或变味。D项可选。 大米、面粉是酸性食物,B项说法错误，排除。故本题答案选ACD。本题所属考点-题库原题 2.下列选项