一种蚕蛹油微乳液的制备方法和应用.pdfVIP

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2023-04-24 发布于四川
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一种蚕蛹油微乳液的制备方法和应用.pdf

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一种蚕蛹油微乳液的制备方法和应用，将蚕蛹油与乙酸异戊酯按质量比1：（1~50）配制成油相，选取非离子表面活性剂如Tween80、Span80和EL‑35作为表面活性剂，中短链醇如乙醇作为助表面活性剂。依次将表面活性剂和助表面活性剂按质量比1：（0.1~10）加入油相中，以混合表面活性剂与油相分别按1：（0.01~10）的质量比进行微乳液的制备。以上制备的蚕蛹油微乳液稳定性和溶解性高，遮避了异味，且更易于消化，添加于饮品中可提高其营养价值，具有非常广阔的市场前景。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114009649 A (43)申请公布日 2022.02.08 (21)申请号 202111393078.0 (22)申请日 2021.11.23 (71)申请人江苏科技大学地址