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现代农业科技 圆园20 年第 19 期 食品科学
西藏地区不同粒色青稞多酚及花青素含量分析
王姗姗 刘小娇 胡 赟 靳玉龙 白婷 朱明霞 张玉红*
渊西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所袁西藏拉萨 850000 冤
摘要 本文分析了来自西藏地区的268 份具有不同粒色的青稞种质资源的多酚与花青素含量遥结果表明 不
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