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本发明属于食品技术领域,尤其涉及一种专为儿童大脑发育所需的鱼油,包括以下重量份的组分:鱼油DHA70‑80份、Dl‑α‑生育酚0‑3份、花生四烯酸1‑5份、唾液酸1‑5份、亚麻籽油3‑8份、调味剂23‑48份。本发明所述的鱼油配方中,DHA(二十二碳六烯酸)与ARA(花生四烯酸)以更加合理的配比补充大脑神经元发育所需的脂肪酸;脂溶性的维生素E(Dl‑α‑生育酚)保证脂肪酸作用的发挥;N‑乙酰神经氨酸的添加配合了不饱和脂肪酸的营养作用,促进神经元及突触的正常发育;调味剂的加入削减了儿童葡糖摄入,
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114097895 A
(43)申请公布日 2022.03.01
(21)申请号 202111431990.0
(22)申请日 2021.11.29
(71)申请人 济南稹飞电子商务有限公司
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