制备含有大的脂质小球的婴儿配方物的挤出方法.pdfVIP

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2023-04-26 发布于四川
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制备含有大的脂质小球的婴儿配方物的挤出方法.pdf

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本发明涉及一种用于制备婴儿配方物产品的方法，所述婴儿配方物产品包含体积加权众数直径为至少1.0μm的脂质小球，其中所述方法包括：(a)对具有蛋白质组分和碳水化合物组分的含水混合物进行热处理步骤；(b)将含水混合物与脂质组分混合，以获得总固体含量为45‑80重量％的水包油乳剂；(d)将均质化的乳剂输送到挤出机中，独立地将可消化的碳水化合物和任选的膳食纤维添加到挤出机中，并挤出挤出机的内容物以获得挤出材料；(e)由挤出材料制备婴儿配方物产品，其中步骤(e)包括对挤出材料进行干燥的步骤，其中干燥可选自

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114144067 A (43)申请公布日 2022.03.04 (21)申请号 201980098436.X (74)专利代理机构北京北翔知识产权代理有限