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2017高考真题详细解析及考点透析.pdfVIP

2017高考真题详细解析及考点透析.pdf

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    考点一细胞的分子组成 1. 2（017江苏，T 1）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是 A.葡萄糖、果糖、 乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 【解析 】本题考查糖类的种类、元素组成及还原糖的鉴定等知识。葡萄糖、果糖、 乳糖都是单糖，都具有还原性， 而糖类的元素组成只有C 、H 、0 三种，A 项错误。糖原、纤维素和淀粉都是多糖

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