穿越千年的广东梅州“客家炒绿”古工艺制作技术-来源：现代园艺（综合版）（第2018011期）-江西省经济作物局/江西省双全柑桔试验站.pdfVIP

技术应用 现代园艺 2018 年第11 期 穿越千年的广东梅州“客家炒绿”古工艺制作技术 凌征龙 ，邹 镱，凌志云 （平远县石正镇农业服务中心，广东平远 514641 ） ：介绍“客家炒绿”绿茶，从采青→晒青→杀青→炒青→揉捻→干燥的整个生产工艺，每一个工艺环节上力求极致，品尝的每 一杯茶都能回味茶树枝头的清香的加工制作工艺技术，