一种飞鱼籽加工工艺.pdfVIP

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2023-05-04 发布于北京
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一种飞鱼籽加工工艺.pdf

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本发明公开了一种飞鱼籽加工工艺，涉及鱼籽加工技术领域，其技术方案要点是：包括以下步骤：S1、解冻：将冰冻鱼籽取出，通过O摄氏度的冷水初步解冻鱼籽，再将其置于10‑16摄氏度的流水下进行解冻；S2、清洗；S3、漂洗去膜：将鱼籽倒入混合有水、柠檬酸钠以及过氧化氢的漂洗液中；S4、检品：将鱼籽以冷水为载体输送至筛分机构处检测鱼籽是否为良品，再以筛分机构将不良鱼籽筛分出；S5、调味调色：将良品鱼籽倒入浸渍液中调味调色，并定期搅拌均匀；S6、过滤清洗：将浸渍好的鱼籽过滤掉浸渍液，并利用冷水清洗；S7、脱水

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114209033 A (43)申请公布日 2022.03.22 (21)申请号 202111296767.X A23L 5/43 (2016.01)