一种柠檬酸钙的制备方法.pdfVIP

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2023-05-05 发布于四川
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一种柠檬酸钙的制备方法.pdf

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本发明涉及农副产品加工技术领域，具体涉及一种柠檬酸钙的制备方法，包括以下步骤：S1、将猪骨蒸煮，洗涤，粉碎成粉末，加入由木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和胰蛋白酶形成的复合酶体系，酶解，干燥，得到猪骨粉；S2、将S1所述的猪骨粉与柠檬酸溶液超声反应，得到柠檬酸钙混悬液；S3、将S2所述的柠檬酸钙混悬液固液分离，取固相。本法制得的柠檬酸钙具有高纯度和/或高转化率、反应时间短的优点，且操作简便，兼具环保性能。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114276234 A (43)申请公布日 2022.04.05 (21)申请号 202111546746.9 (22)申请日 2021.12.16 (71)申请人宁乡新阳化工有限公司