一种区分过氧化乳杆菌与干酪类乳杆菌的检测方法.pdfVIP

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2023-05-05 发布于四川
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一种区分过氧化乳杆菌与干酪类乳杆菌的检测方法.pdf

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本发明涉及一种区分过氧化乳杆菌与干酪类乳杆菌的检测方法，包括如下步骤：将蛋白胨、蔗糖、酵母粉、吐温80、K2HPO4·7H2O、乙酸钠、柠檬酸三铵、琼脂、水、混合加热煮沸至完全溶解，调整pH值至5.8‑6.5，灭菌处理，加入灭菌处理的溴甲酚紫溶液混匀后倾注于平板，得到鉴定培养基空平板；将待测样品用无菌生理盐水进行梯度稀释，得到菌液稀释液；取菌液稀释液于鉴定培养基空平板上，用无菌涂布棒涂布整个平板，待菌液稀释液被平板完全吸收后，倒置，36℃±1℃培养，观察菌落形态。所述检测方法，能够通过菌落形态区

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114277085 A (43)申请公布日 2022.04.05 (21)申请号 202111611266.6 (22)申请日 2021.12.27 (71)申请人烟台欣和企业食品有限公司