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本发明属于微生物鉴定技术领域,具体涉及一种快速鉴定酿酒厌氧微生物的设备及方法,包括发酵罐;所述发酵罐还包括机体和机盖;所述机体上端开设有进料口,机体下端开设有出料口,机体外壁开设有取样槽,取样槽内滑动密封连接有取样器;所述机盖与机体铰接;本发明取样槽的设置,使得工作人员能够利用取样器通过取样槽对发酵的原料进行取样,一方面便于对原料进行快速取样,提高原料内的厌氧菌的检测鉴定效率,另一方面取样槽的开设,使得无需打开机盖便能实现取样,从而减少外界空气与原料的接触,使得厌氧菌的存活量得到提高,进而提高了
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114317163 A
(43)申请公布日 2022.04.12
(21)申请号 202111559715.7
(22)申请日 2021.12.20
(71)申请人 郭建鹏
地址 221
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