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2020年食品安全管理员考试298题 (含参考答案)
一、选择题
1 . 预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标 下列事项：A. CD.
A.名称.规格.净含量.生产 日期.保质期
B.经营者的名称.地址.联系方式
C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
D.成分或者配料表
答案 :ACD
2 . 违 反 《食品安全法》规定，县级以上地方人民政府有下列行为之一的，对直接负责的主
管人员和其他直接责任人员给予记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节
严重的，给予开除处分；造成严重后果的，其主要负责人还应当引咎辞职
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