桃胶水解及脱色工艺研究-来源：现代园艺（综合版）（第2021006期）-江西省经济作物局/江西省双全柑桔试验站.pdfVIP

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2023-05-06 发布于四川
江西省经济作物局/江西省双全柑桔试验站
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桃胶水解及脱色工艺研究-来源：现代园艺（综合版）（第2021006期）-江西省经济作物局/江西省双全柑桔试验站.pdf

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试验研究现代园艺 2021 年第 11 期桃胶水解及脱色工艺研究亓希武，陈泽群，房海灵，梁呈元，吕寒* （江苏省中国科学院植物研究所（南京中山植物园 / 江苏省植物资源研究与利用重实验室，江苏南京 2 100 14 要：为寻桃胶脱色的工艺条件，利用单因素和正交试验法研究了桃胶水解及脱色工艺。结果表明，桃胶碱水解的最优工艺条件为水解温度85℃，水解液pH 值