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本发明公开了一种芥菜提取物合生元及其制备方法，涉及天然物质的提取以及微生物发酵领域；所述合生元包括益生元和益生菌，益生元以芥菜为主要原料，提取芥菜中多糖、萝卜硫素、硫苷、维生素等成分，通过与益生菌(长双歧杆菌婴儿亚种ATCC15697、双歧杆菌M‑63、罗氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、动物双歧杆菌BB12、动物双歧杆菌BB536、青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、乳双歧杆菌)混合发酵等操作从而得到一种合生元产品。该制备方法制得的合生元通过益生菌与芥菜天然组分的交互
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114403442 A
(43)申请公布日 2022.04.29
(21)申请号 202210086322.7
(22)申请日 2022.01.25
(71)申请人 东北农业大学
地址
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