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放射性物质通过第1页/共75页第2页/共75页食物网第3页/共75页 进入环境中的放射性物质通过生物链向人转移的基本途径可概括为：1） ；2） ；3） ；4） 。第4页/共75页污染物在生物体内的转运及生态效应生物膜的组成和结构 概念 生物膜是构成细胞所有膜的总称，包括围在细胞质外围的质膜和细胞器的内膜系统组成膜 脂膜 蛋 白糖 类无 机 盐金 属 离 子水外周膜内膜系统第5页/共75页生物膜的分子结构模型流体镶嵌模型 1972年美国Singer和Nicolson提出，认为生物膜是一种流动的、嵌有各种蛋白质的脂质双分子层结构，其中蛋白质犹如一座座冰山漂移在流动脂质的海洋中。与过去模型的主要差别 突出了膜的流动性 显示了膜蛋白分布的不对称性第6页/共75页生 物 膜 的 特 性㈠膜分子结构的不对称性㈡膜分子结构的流动性第7页/共75页㈠ 膜分子结构的不对称性1、膜脂的分布不对称，即膜脂双分子层内外两 侧的脂种类、含量不同，如人红细胞质膜：膜的外层卵磷脂、鞘磷脂较多膜的内层脑磷脂、磷脂酰丝氨酸较多内2、膜蛋白的分布不对称3、糖蛋白和糖脂中的多糖只 分布在膜的非细胞质一侧外线粒体第8页/共75页（二）膜分子结构的流动性膜的流动性主要是指膜脂及膜蛋白流动性。合适的流动性对生物膜表现其正常功能十分重要.第9页/共75页 膜脂的流动性 膜脂的流动性主要决定于磷脂分子. 在生理条件下,磷脂大多呈流动的液晶态,磷脂在膜内可作旋转运动,翻转运动,侧向运动等.当温度降至一定值时,膜脂从流动的液晶态转变为类似晶体的凝胶态,这个温度称为相变温度.凝胶状态也可再熔解为液晶态。各种膜脂由于组分不同而具有各自的相变温度。 膜蛋白的流动性 膜蛋白只能做侧向扩散和旋转扩散,其速度平均比膜脂小10-100倍.第10页/共75页物质通过生物膜的方式 污染物质在生物体内的各个过程，大多涉及其必须通过机体的各种生物膜。物质通过生物膜的方式根据机制可分为以下五种： 1.膜孔滤过 2.被动扩散 3.被动易化扩散 4.主动转运 5.胞吞和胞饮第11页/共75页1.膜孔滤过 直径小于膜孔的水溶性物质。可借助膜两侧的静水压和渗透压 经膜孔滤过。第12页/共75页2.被动扩散 脂溶性物质顺浓度梯度扩散通过有类脂层屏障的生物膜。扩散速率服从Fick’s Law: 式中： ――物质膜扩散速率； ――膜厚度； ――膜两侧物质的浓度梯度； ――扩散面积； ――扩散系数；第13页/共75页2.被动扩散扩散系数取决于通过物质和膜的性质。一般脂/水分配系数越大，分子越小，或在体液PH条件下解离越少的物质，扩散系数也越大；而容易扩散通过生物膜。特点：被动扩散不需耗能，不需载体参与，因而不会出现特异性选择、竞争性抑制及饱和现象。第14页/共75页3.被动易化扩散有些物质可在高浓度侧与膜上特异性蛋白质载体结合，通过生物膜，至低浓度侧解离出原物质特点：它受到膜特异性载体及其数量的限制。因而呈现特异性选择、竞争性抑制及饱和现象。第15页/共75页4.主动转运在需消耗一定的代谢能量下，一些物质可在低浓度侧与膜上高浓度特异性蛋白载体结合，通过生物膜，至高浓度侧解离出原物质。特点与被动易化扩散相同。第16页/共75页5.胞吞和胞饮少数物质与膜上某种蛋白质有特殊的亲和力，当其与膜接触后，可改变这部分膜的表面张力，引起膜的外包或内陷而被包围进入膜内，固体物质的这一转运称为胞吞，而液体物质的称为胞饮。第17页/共75页 物质以何种方式通过生物膜，主要决定于机体各组织生物膜特性和物质的结构、理化特性。其中物化性质包括脂溶性、水溶性、解离度、分子大小等。被动易化扩散和主动运转式是正常的营养物质及其代谢物通过生物膜的主要方式。第18页/共75页污染物质在机体内的转运污染物在机体内的运动过程包括吸收、分布、蓄积、排泄和生物转化.前三者统称转运,而排泄与生物转化又称为消除。第19页/共75页1.吸收 吸收是污染物质从机体外，通过各种途径通透体膜进入血液的过程。吸收的途径主要是机体的消化管、呼吸道和皮肤。第20页/共75页2.分布 分布是指污染物质倍吸收后或其代谢转化物质形成后，由血液转送至机体各组织；与组织成分结合；从组织返回血液；以及再反复等过程。在污染物的分布过程中，污染物的转运以被动扩散为主。 脂溶性污染物质易于通过生物膜。高脂溶性低解离度的污染物质经膜通透性好,容易通过血脑屏障，由血液进入脑部,如甲基汞化合物。非脂溶性污染物质很难进入脑部，如无机汞化合物。第21页/共75页3.排泄 排泄是污染物及其代谢物质向机