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本发明提供一种调控再造烟叶中水溶性总糖含量的方法及再造烟叶，所述方法包括以下步骤：1)在再造烟叶萃取液中加入酵母，进行发酵，得发酵液；2)浓缩所述发酵液，得浓缩液；3)将所述浓缩液涂布于烟草片基的的正面和/或反面，烘烤。本发明通过采用酵母发酵降低再造烟叶中的水溶性总糖含量，操作简单、成本低、降糖效果好，能够根据需求实现再造烟叶总糖含量的可调可控；同时，整个过程，除总糖以外的其它常规化学指标保持不变，包括总植物碱、总氮、总氯和总钾等。相对于未使用该技术方法处理的产品，本发明在不影响其它常规化学指标
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114468338 A
(43)申请公布日 2022.05.13
(21)申请号 202210066467.0
(22)申请日 2022.01.20
(71)申请人 上海烟草集团有限责任公司
地址 2
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