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- 2023-05-10 发布于四川
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本发明公开了一种晒兰肉生物防腐保鲜剂的制备方法,包括以下步骤:步骤一,材料选择;步骤二,称取;步骤三,制备;步骤四,搅拌;步骤五,计算;步骤六,加热;步骤七,放置;步骤八,封装;其中在上述步骤一中,首先将乳酸链球菌素以及纳他霉素作为制备防腐保鲜剂的主料,将乙二胺四乙酸二钠、葡萄糖酸内酯、茶多酚以及壳聚糖作为制备防腐保鲜剂的配料;该发明,通过采用乳酸链球菌素和纳他霉素作为制备保鲜剂的主要配方,不仅改变了现有保鲜剂的配方,还提高了保鲜剂的保鲜效果,同时在使用时,只需将保鲜剂均匀的喷洒在晒兰肉上,有利
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114514944 A
(43)申请公布日 2022.05.20
(21)申请号 202210123612.4
(22)申请日 2022.02.10
(71)申请人 沅陵县土家王食品有限责任公司
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