分离脱脂乳组分的工艺.pdfVIP

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  • 2023-05-12 发布于四川
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本发明涉及一种分离脱脂乳组分的方法,特别是从脱脂乳粉中提取乳蛋白和乳糖。该方法包括将脱脂乳粉与水混合,升高所得混合物的温度,随后冷却该混合物以产生黏性酪蛋白部分和黏性较低的乳糖部分,然后通过任选的纯化分离这两个部分。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116096243 A (43)申请公布日 2023.05.09 (21)申请号 202180055742.2 (74)专利代理机构 北京柏杉松知识产权代理事

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