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一种酶法制备不溶葡聚糖并进行化学修饰的方法.pdfVIP

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  • 2023-05-12 发布于四川
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一种酶法制备不溶葡聚糖并进行化学修饰的方法.pdf

    本发明公开了一种酶法制备不溶葡聚糖并进行化学修饰的方法。利用右旋糖酐蔗糖酶催化蔗糖得到不溶性葡聚糖，然后通过混合聚乙烯亚胺和葡聚糖来进行化学修饰。右旋糖酐酶最适催化pH为6.0，温度为30℃。经过化学修饰的葡聚糖其zate电位由电负性变为电正性，并且在溶胀能力等其他方面有较强提升，为今后葡聚糖的广泛应用提供了更多可能。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114574461 A (43)申请公布日 2022.06.03 (21)申请号 202210292087.9 C08G 81/00 (2006.01) (22)申请日 2022.03.

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