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一种枯草芽孢杆菌FNFH_BS06及其应用，属于微生物技术领域。本发明一方面提供了一种枯草芽孢杆菌FNFH_BS06，其保藏编号为：CGMCCNo.24836，本发明另一方面提供了该枯草芽孢杆菌的应用。将该菌株接种于豆粕进行发酵，豆粕中的抗原蛋白能够基本完全降解，其中，大豆球蛋白的降解率达到95％，β‑伴球蛋白的降解率达到90％，水溶性蛋白含量提高652％，能够显著提高发酵豆粕的总蛋白含量和蛋白质溶解度，显著提高豆粕蛋白利用率，从而改善豆粕营养价值，在利用微生物发酵豆粕领域达到领先水平。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 115197875 A
(43)申请公布日 2022.10.18
(21)申请号 202210619560.X A23K 10/12 (2016.01)
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