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2023学校食品安全承诺书范本8篇  2023学校食品安全承诺书范本8篇  2023学校食品安全承诺书怎么写?看看吧。在现实社会中，承诺书的使用越来越广泛，承诺书如经合同认可,可以作为合同的一部分一同履行。那么你有了解过承诺书吗?以下是小编为大家收集的2023学校食品安全承诺书范本，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。  2023学校食品安全承诺书范本（精选篇1）  小学食品安全责任书  为了加强教师与学生集体用餐的管理，落实饮食安全责任制，防止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书：  1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管理工作。  2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒，炊事员的个人卫生必须合格，不合格的建议学校完善。  3、食堂进货以及采购食品和食品原料时，必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点采购，严格执行采购验收制度，保证原料新鲜、干净、卫生，不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。  4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。  5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施，负责食品存放离地离墙，防止交叉污染。不得存放有毒、有害化学物品及杂物。  6、不得供应未经加热、熟透的食品，不得供应发芽土豆等有毒有害食品。  7、餐饮具使用前必须洗净、消毒，贮存于专用保洁柜内。  8、炊事员必须有“健康证”，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、不戴手饰，不在工作场所内吸烟。  9、建立严格的安全保卫措施，严防投毒事件发生，确保师生用餐安全、卫生。  10、加强生活饮用水的管理，每年年检。  11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。一旦发生突发事件，要及时报告。  学校负责人签字： 食堂负责人签字：  x年__月__日  2023学校食品安全承诺书范本（精选篇2）  学校与食堂管理员安全责任书  学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校安全第一的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据食堂负责人的职责要求，特签订本责任书。  1、注意食堂人员的身体状况，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，坚持晨检，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促离开工作岗位。  2、大力宣传《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的学习，提高炊事员卫生意识。  3、督促严格按功能分区操作，防止交叉污染。  4、全面监督食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。  5、加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁霉烂变质食品。  6、督查餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行 消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。  7、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。  8、督促炊事人员正确使用加工机械，注意用电的安全，对用电结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。  9、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。  10、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。  11、常检查食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。  12、督促并建立健全营养餐、营养计划监测的各种档案，包括每日菜谱、留样记录、消毒记录、剩余饭菜处理记录等。  13、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。  14、本责任书一式两份，食堂管理员和学校各执一份，自签订之日起生效，有效期为一年。  学校(盖章) 食堂管理员(签字