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本发明公开了一种生物酶法制备新橙皮苷二氢查尔酮的方法，包括以下步骤：(1)选取新橙皮苷，加入碱性溶液，调节好反应温度进行反应，反应完全后加酸调节pH值，降温析出新橙皮苷查尔酮；(2)将新橙皮苷查尔酮溶于醇溶剂中，并采用磷酸盐缓冲溶液调节好pH，然后加入烯还原酶、辅酶和辅酶再生系统进行反应；(3)反应结束后过滤，将滤液浓缩析晶，再经后处理，即制得新橙皮苷二氢查尔酮。该方法采用烯还原酶代替金属催化剂，避免了化学试剂使用，还使用辅酶再生系统以减少昂贵辅酶的使用，安全、环保，成本低，且收率高。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114621991 A
(43)申请公布日 2022.06.14
(21)申请号 202011478840.0
(22)申请日 2020.12.14
(71)申请人 桂林莱茵生物科技股份有限公司
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