一种北极甜虾虾壳多肽钼螯合物及其制备方法.pdfVIP

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2023-05-14 发布于四川
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一种北极甜虾虾壳多肽钼螯合物及其制备方法.pdf

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本发明涉及一种北极甜虾虾壳多肽钼螯合物的制备方法，所述制备方法按下述步骤依次进行：(1)将虾壳类原料烘干、粉碎，制得虾壳粉；(2)配制复合酶液；(3)将复合酶液、虾壳粉以及去离子水混合，酶解，制得水解多肽液；(4)将三氧化钼用氢氧化钠溶液溶解制得钼酸钠溶液；(5)将钼酸钠溶液与水解多肽液混合，螯合反应，结束后用乙醇沉淀，过滤，洗涤，干燥即得；且所述复合酶液包括木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶和酶激活剂。及采用上述方法制备的北极甜虾虾壳多肽钼螯合物。本发明通过采用三种不同酶的复配配合酶激活剂的添加

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114686554 A (43)申请公布日 2022.07.01 (21)申请号 202210497226.1 (22)申请日 2022.05.09 (71)申请人燕京理工学院地址 065201