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一种百合地黄酒及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-05-15 发布于四川
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一种百合地黄酒及其制备方法.pdf

    本发明公开了百合地黄酒及其制备方法，百合地黄酒包括以下重量份的原料：糯米2500～6000份、百合100份～200份、地黄100份～200份、麦冬100～200份、酸枣仁60～100份和桂圆肉60～100份。制备方法包括以下步骤：S1：以糯米为原料制备黄酒发酵物；S2：以百合、地黄、麦冬、酸枣仁和桂圆肉为原料制备药液；S3：将所述药液与所述黄酒发酵物混合后继续密封发酵；S4：压榨取得酒液后进行煎酒，将煎酒后所得酒体装坛后进行陈酿，得到所述百合地黄酒。本发明采用传统黄酒酿造工艺，不添加任何其他成分

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114712460 A (43)申请公布日 2022.07.08 (21)申请号 202110001548.8 C12G 3/022 (2019.01)

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