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海大生物反应工程原理大全.docx

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    均相酶促反响动力学；是以争论酶促反响机制为目的,解释了酶促反响机制和过程，还应对影响其反响速率的因素进展定量的分析，建立可信任的反响速率方程，并以此为根底进展反响器的合理设计和确定反响过程的最正确条件。 均相酶催化反响：酶与反响物系同处液相的酶催化反响。单底物酶促反响：一种反响物参与的不行逆反响。 返混：不同停留时间的物料的混合，称为返混。 酶的固定化技术：是指将水溶性酶分子通过肯定的方式如静电吸附、共价键等与载体结合， 制成固相酶的技术。 能量生长偶联型：当有大量合成菌体材料存在时，微生物生长取决于ATP 的供能，这种生长就是能量生长偶联型。 有效电子转移：是指物质在氧化过程中伴随着能量释放

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