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一种盐渍椒的制备方法.pdfVIP

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  • 2023-05-16 发布于四川
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一种盐渍椒的制备方法.pdf

    本申请公开了食品加工技术领域的一种盐渍椒的制备方法包括以下步骤：步骤一、采摘清洗:采摘后的辣椒采用超声波清洗器进行清洗；步骤二、盐渍：浸泡池内加入盐和水，并充分搅拌溶解，辣椒腌制时使用到盐渍装置，盐渍装置包括设于浸泡池内的浸泡筒，所述浸泡筒连接有驱动电机，所述浸泡筒均布有多个通孔，所述浸泡筒的底部连接有连接板，所述连接板水平滑动连接有刮板，所述刮板和浸泡筒之间连接有弹簧；步骤三、日常管理：当辣椒腌制一个月以后，每月抽一次盐水，盐水从浸泡池的顶部往下浇注，经过两个月腌制后起池即可。刮板刮掉连接板上

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 111329020 A (43)申请公布日 2020.06.26 (21)申请号 20201

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