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- 2023-05-16 发布于四川
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本发明涉及罐头加工技术领域,尤其涉及一种蓝莓蜂蜜罐头及其制备方法。具体由包括如下质量份数的组分制备而成:蓝莓60~70份,蜂蜜水30~40份;所述蜂蜜水中蜂蜜与水的质量比为4~5∶26~35。本发明提供的蓝莓蜂蜜罐头最大程度的保留了蓝莓的营养成分和口感,在没有添加任何防腐剂的情况下,其保质期不低于一年半。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114766581 A
(43)申请公布日 2022.07.22
(21)申请号 202210487045.0
(22)申请日 2022.05.06
(71)申请人 安庆市豪盛食品科技有限公司
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