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本发明涉及虾青素技术领域,具体涉及到基于红法夫酵母制备虾青素精油的方法。本申请的基于红法夫酵母制备虾青素精油的方法,利用食品级试剂(食品乙醇,食品乳酸)通过物料前处理、酸法破壁、收集红法夫酵母菌体、提取红法夫酵母中虾青素、浓缩虾青素提取液、粗制虾青素精油、精制虾青素精油、获取虾青素精油成品并进行保存,使红发夫酵母中部分磷脂溶于油脂并增加虾青素在油脂中的溶解度,在不添加额外辅料的情况下使精油中虾青素的含量从300mg/L提升至1200mg/L,从而获得高品质的虾青素精油。本发明的工艺简单、成本低廉
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114751848 A
(43)申请公布日 2022.07.15
(21)申请号 202210395909.6
(22)申请日 2022.04.14
(71)申请人 厦门昶科生物工程有
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