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一种富硒馕及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-05-18 发布于四川
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一种富硒馕及其制备方法.pdf

    本发明公开了一种富硒馕及其制备方法，属于食品技术领域。本发明公开的富硒馕，原料包括富硒小麦粉、富硒小麦胚芽、酵母、食盐、牛奶、鸡蛋、植物油、芝麻。本发明制备的富硒馕，不仅赋予传统馕营养功能性，可有效补充人体硒元素；而且也为馕的研发提供新的思路，丰富了馕产品的种类，促使新疆馕产品多样化。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114794190 A (43)申请公布日 2022.07.29 (21)申请号 202210565783.2 (22)申请日 2022.05.23 (71)申请人 新疆农业科学院农产

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