原创力文档- 5
- 0
- 约1.36万字
- 约 15页
- 2023-05-18 发布于四川
- 举报
本发明涉及微生物发酵技术领域，具体地涉及一种纳豆菌发酵菜用大豆等外品产黄酮类物质的方法；包括挑选菜用大豆等外品，洗净灭菌蒸熟后使用纳豆菌发酵后熟得纳豆产品，将冻干发酵好的纳豆经石油醚超声除脂后用一定浓度的乙醇溶液热回流提取纳豆中的黄酮类物质，将粗提液过大孔树脂纯化后，旋干收集液后蒸馏水溶解，冷冻干燥得黄酮粉末。本发明可作为降脂产品进行应用，本发明利用从纳豆中提取纯化的黄酮类物质灌胃高脂小鼠，发现黄酮类物质可以降低高脂小鼠血清中血脂浓度，提高血脂代谢清除能力，同时还具有调节免疫的保健功能。本发明具
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 111560406 A
(43)申请公布日
2020.08.21
(21)申请号 20201
文档评论（0）